jacks


めずらしくカリブ海で銀色のおいしそうな魚をＧＥＴ！
ごきげんでした♪

ジャックという仲間の一種で、ぶり・はまちと同じたぐいの色身と
味がします。

釣りに行っても、ターポンという古代魚でうろこも骨もいっぱいの
魚や彩り豊かな熱帯魚を釣ってしまった日には、
かなしいやら、おいしくないやらでいたたまれない気持ちになるの
ですが、これなら色々料理に使える！

生魚が不得意なベリーズ人でも、ほら、ゆでで、つぶして
マヨネーズで合えれば、軍艦ツナ巻きのできあがり♪

みなさんもいかがですか？sushi